Im ersten Stock wird das Thema Jagd und Fischerei aus kulturgeschichtlicher Sicht beleuchtet.
Neben den heimischen Wildtieren, die in Dioramen ausgestellt sind, nimmt die Volkskunst einen breiten Raum ein: Gebrauchsgegenstände für die Jagd wie Pulverhörner, Jagdtaschen oder Jägerbestecke sind ebenso mit Jagd- und Wildmotiven geschmückt wie Objekte der Volkskunst, z. B. Schnupftabakdosen, Spanschachteln, Pfeifen oder Trinkgläser.
Die Geschichte der Fischerei in Südtirol, Dioramen mit Fischen, die in Südtirols Gewässern vorkommen, und die Sammlung „Rudolf Reichel“ zur Fliegenfischerei runden die Ausstellung ab.